Alemania: la tierra con la historia más negra del mundo cuyos pueblos y ciudades parecen sacados de un cuento. Este país es uno de los más visitados en toda Europa. Sus hermosas ciudades, impresionantes paisajes y castillos de dragones junto con sus festivales, mercados navideños y rutas temáticas, combinan modernidad y tradición en todos sus rincones.

La realidad es que Alemania cada vez atrae a más españoles ya sea para viajar, vivir o estudiar. Gastronomía, calidad de vida y seguridad. Alemania es uno de los países más prósperos de Europa. Alemania es la cuna de grandes como Albert Einstein, Martin Lutero, Ana Frank, Ludwig Van Beethoven o Karl Lagerfeld. No dejes que su oscura historia te engañe, cuando pises su suelo te sentirás como protagonista de tu propio cuento.

Hablar de comida alemana es sinónimo de salchichas, cerveza o chucrut (col fermentada), pero lo cierto es que Alemania tiene muchos más platos típicos de lo que te piensas:

Rouladen:

Los alemanes lo suelen tomar para cenar. Son una especie de rollos con filetes de ternera finos que se enrollan con bacon, pepinillos, cebolla y mostaza. Suelen ir acompañados de bolas de patatas, col morada y salsa, pero también se pueden servir con puré de patatas o verdura.

Sauerbraten:

Es el plato nacional de Alemania que se tarda bastante en preparar ya que la carne se cocina lentamente en el horno durante horas. Se suele servir con bolas de patata, patatas cocidas, col morada y salsa.

Spätzle:

Es una especie de pasta hecha con huevos, harina, sal y agua con gas. Normalmente se sirve como guarnición y suele llevar queso rallado encima.

Schweinshaxe:

El codillo de cerdo es otro de los platos tradicionales de la cocina alemana. Se suele servir con algún tipo de col y con patatas.

Por supuesto, no podían faltar las salchichas alemanas. Estos son los tipos clásicos que puedes encontrar:

• Blutwurst
• Frankfurter
• Nürnberger Rostbratwurst
• Bratwurst
• Weisswurst
• Landjäger
• Currywurst

Selva Negra

En este bosque infinito de densa vegetación encontrarás ríos, lagos, cascadas, casas y granjas de madera. Entrar en la Selva Negra es toda una aventura ya que dentro de la misma verás pueblos sacados de un cuento como Gengenbach, Seebach, Triberg, Sasbachwalden o Durbach. La mejor forma de adentrarte en las profundidades de la selva es hacer una ruta en coche, que te dará libertad para poder pararte en cualquiera de sus miradores.

La Ruta Romántica

Viajar en coche a través de palacios, ciudades históricas, pueblos salidos de cuentos, castillos medievales y paisajes increíbles. La Ruta Romántica consta de 400 km y transcurre desde Wurzburgo hasta Füssen. En cuatro palabras: es toda una experiencia. Una de las paradas obligatorias es Rothenburg ob der Tauber, uno de los pueblos más bonitos de Alemania. Su ambiente medieval, sus casas de colores y sus calles de piedras harán que te sientas el protagonista de tu propia historia.

Recorrer el Lago Constanza

Este lago, con una superficie de más de 500km² se encuentra entre tres países: Austria, Alemania y Suiza. Hacer una ruta por su orilla te permitirá disfrutar del encanto de los pueblos medievales que lo rodean y paisajes con bosques, jardines y viñedos. También puedes dar un paseo en barco por el lago, hacer rutas de senderismo o bicicleta o disfrutar de grandes momentos de relax junto al lago.

Ackermanns

Si te gustan los whiskys de calidad, este es tu lugar. Este refugio atrae a todo tipo de personas: punks, rockeros e incluso fanáticos de los deportes.

Oktoberfest

Se trata de la fiesta más popular de Alemania además de una de las más importantes del mundo. Tanto es así que ha sido imitada por destinos como Argentina, Brasil, Chile o Venezuela. Reúne alrededor de seis y siete millones de visitantes en Theresienwiese (Prado de Teresa). Oficialmente, el festival empieza cuando los propietarios de las cervecerías (Wiesnwirte) son escoltados por carros de caballos cargados de barriles de cerveza. Entonces el alcalde abre el primer barril y comienza un desfile de trajes tradicionales.