Colonia

A orillas del río Rin, Colonia es una de las ciudades más antiguas y más conocidas de Alemania. Con más de 2 mil años de antigüedad, hoy es una ciudad universitaria en la que abundan los edificios cargados de historia, pero también las preciosas fachadas del alto gótico, donde su catedral es el máximo exponente. Esta no es la única edificación que te impactará, porque su puente  Hohenzollern, que fue reconstruido tras haber sido demolido por los propios alemanes, es todo un espectáculo de luz por las noches.

Paseando por las calles de su casco histórico y por las zonas más modernas, no te pierdas la infinidad de tiendas y centros comerciales, los pubs donde probar su cerveza local conocida como kölsh, o sus museos, entre los que destacan el Ludwig, con una increíble colección de obras donde hay que mencionar las de Picasso, y que le han colocado en el tercero de Europa con más obras del artista, o también el Museo Romano-Germánico, con multitud de antigüedades de la civilización romana.

Además de quedarte en la ciudad, puedes apostar por los carriles de bici y explorar los alrededores, como sus parques, de amplias dimensiones y donde podrás empaparte de la tranquilidad de la región, o recorrer el río Rin en barco, para obtener una visión diferente de esta maravillosa ciudad.

Si quieres adentrarte en las costumbres de esta ciudad, así como del país, ¡no puedes perderte su gastronomía! Por eso, aquí te dejamos los platos típicos que tienes que comer en Colonia.   

Puesto que las fronteras entre países europeos cada vez se van disolviendo con mayor rapidez, es posible que algunos de estos platos te suenen, no tanto por sus complejos nombres, pero sí porque los has visto como productos en nuestros supermercados.

En cualquier caso, cuando estés de visita en la ciudad te recomendamos probar el Rheinischer Sauerbraten, que es el plato típico por excelencia y que es un adobo de carne de caballo que se acompaña de un guiso agridulce. Si prefieres las carnes tradiciones y dejar a los caballos tranquilos, dispones de unos bollos de patata rellenos de carne, aunque también los hay de otros sabores; se conocen como kartoffelklöße. Una alternativa más sencilla son las salzkartoffeln, que son patatas cocidas con cáscara.

Como te decíamos, algunos platos que comer en Colonia te pueden resultar familiares, y uno de ellos son las currywurst, que son salchichas alemanas cocidas o asadas a la parrilla y servidas con una salsa al curro. Pero cuidado, ¡no las confundan con las clásicas Frankfurt! De postre, nada como el apfelmus o puré de manzana, y para beber, la cerveza kölsch, que es una especialidad local clara y de tonalidad amarilla y con un sabor marcado.

Pero, ¿dónde comer en Colonia para disfrutar del auténtico sabor local? Lo más recomendable es preguntar a alguien local, porque siempre pueden surgir nuevas propuestas que aún no se han hecho con la suficiente fama o que sitios tradicionales ya no estén en todo su esplendor. No obstante, algunos nombres populares son Früh am Dom Brauhaus, Brauhaus Sion o Peters Brauhaus, todos ellos con especialidades alemanas.

Si caminar por las calles de la ciudad no te es suficiente para tu visita, te proponemos algunos planes que hacer en Colonia que implican deporte y actividades de aventura. ¡Aprovecha tu tiempo!

Pasear en bicicleta es una de las actividades en Colonia más entretenidas, porque te permitirá salirte de la zona más céntrica para explorar las afueras de la ciudad y disponer de más tiempo para conocer lugares recónditos. Puedes hacerlo por libre o apostar por alguno de los tours que ofrecen guías de este tipo.

Una alternativa si buscas algo más de aventura en Colonia es contratar los paseos en barco o en crucero por el río Rin, que te dará una nueva visión de la ciudad y podrás conocer su historia en profundidad. Y si más que por mar, lo que te gusta es ir por aire, también se puede sobrevolar la ciudad con los simuladores de vuelo. ¡Así sí que obtendrás las mejores panorámicas!

En lo que respecta a las excursiones en Colonia, te proponemos explorar las zonas verdes cercanas a la ciudad. Por ejemplo, el Rheinpark, que es uno de los parques más populares y que está situado en la orilla derecha del río Rhine, con atracciones de diversa índole. Otro parque interesante es el Klettenbergpark, que en sus seis hectáreas, incluye una cascada natural y campos de rosas.

Y si quieres hacer deporte en Colonia, aquí los favoritos son el fútbol, el balonmano, el baloncesto y el hokckey sobre hielo. Tendrás tanto la oportunidad de ver espectáculos en directo como de practicarlos en sus instalaciones.

Entre las actividades en Colonia no puede faltar las que implican la historia y la cultura del país. ¡Así que aquí tienes algunas propuestas!

Los museos son la mejor herramienta de la que disponemos para adentrarnos en el mundo único que supone la historia de cada sitio que visitamos. En esta ciudad, como en cualquier otra, dispones de multitud de opciones para elegir de acuerdo con tus preferencias; todas ellas perfectas para conocer la cultura en Colonia.

Pero en cualquier caso, los más populares son el Museo Ludwig, que cuenta con cientos de obras de arte moderno que fueron donadas por una familia adinerada para que la ciudadanía pudiera disfrutarlas y entre las que figuran varias de Picasso; el Museo del Chocolate Imhoff, donde se muestran diferentes métodos de producción de esta delicia; el Romano-Germánico, que incluye un yacimiento arqueológico, o el Wallraf-Richartz, con una pinacoteca que va desde la Edad Media hasta hoy.

Para el ocio en Colonia, la calle Schildergasse es la más popular de todas, por ser una zona peatonal con tiendas de todo tipo. Si quieres centros comerciales, ve a Hohe Strasse, y si buscas boutiques y tiendas exclusivas, entonces dirígete al barrio belga y a Ehrenfeld.

Y para el turismo activo en Colonia que quiera convertirse en uno más de los locales, en todas las áreas de la ciudad encontrarás bares y salas de conciertos donde disfrutar de todo tipo de música, pero si quieres los nombres de algunos sitios favoritos, esos son Odonien, Bootshaus y Six Pack.