Lanzarote

Lanzarote es una isla que resulta un tanto particular. La huella de la fuerza de sus volcanes sigue vigente, y aún se siente el calor de sus corazones de lava en la superficie. El negro volcánico contrasta a la perfección con el verde de sus viñas, que junto a los cactus y algunas palmeras conforman prácticamente la totalidad de la vegetación. Pero si te atreves a recorrer sus caminos, la naturaleza te regalará un tesoro a cada paso, que te hará disfrutar de esta isla con otros ojos. En Newblue queremos acompañarte en este sendero.

Las caprichosas formaciones naturales en la isla incluyen tubos volcánicos que conectan un cráter con el mar. Es el caso de los Jameos del agua, al noreste, en los que esta se filtra por las rocas desde un lago subterráneo. A muy poca distancia, en la Cueva de los Verdes, podrás sumergirte en ese interior volcánico, con estalactitas de lava y galerías que se unen en vertical causando espejismos.

Y si te impresionan los contrastes, El Charco Verde, situado en el Parque Natural de los Volcanes, te transportará a un paisaje lunar. Una playa negra y roja junto al azul del mar, y en medio, una laguna verde sobre un viejo cráter abierto al mar. Pero si quieres conocer realmente la fuerza de un volcán, visita el Parque Natural del Timanfaya; un espacio natural protegido cuya erupción tuvo lugar en 1730.

Y qué mejor para enfriarse que visitar las playas y caletas que recorren Lanzarote de punta a punta. Hacia el sur, destacan las del Papagayo; una hilera de playas abrazadas por los acantilados y con aguas tranquilas en las que disfrutar de su rico fondo marino.

En el norte, no puedes perderte el Mirador del Río, desde donde tendrás una panorámica completa de la isla de La Graciosa. Amor a primera vista que puedes convertir en una realidad material acercándote hasta ella a bordo de un catamarán. Playas vírgenes, carreteras sin asfaltar y la mayor reserva marina de Europa.

Y de las playas vírgenes nos vamos a las zonas más turísticas de la isla, que se encuentran en Playa Blanca, Puerto del Carmen y Costa Teguise. Una amplia oferta hotelera con todo incluido, así como bares y restaurantes al aire libre en los que degustar la gastronomía isleña y la vida nocturna

Y para quienes quieran aprovechar la fuerza del viento, Famara es el lugar de encuentro para cientos de surfistas y amantes del parapente. Pero gracias a sus seis kilómetros de longitud protegidos por un enorme risco, podrás encontrar tu propio espacio como bañista alejado de la civilización. Ademas, en las diferentes playas de la zona podrás realizar todo tipo de actividades acuáticas

Lanzarote es una isla esculpida entre volcanes, con naturaleza salvaje que se abre paso en cada rincón. Viaja con Newblue y disfruta de una experiencia personalizada en un destino incomparable

Si te gusta descubrir la gastronomía de los lugares que visitas como medio para comprender mejor la cultura y el estilo de vida, la comida típica de Lanzarote te impresionará por su sabor casero y por el cuidado en su preparación. Alimentos procedentes del mar y la tierra, saludables y condimentados para potenciar su riqueza.

Papas arrugadas con mojo.

Las papas arrugadas con mojo se presentan en múltiples variedades; las rojas, las blancas o las negras. Todas ellas cocinadas en agua con mucha sal para poder arrugar su piel y servidas con el tradicional mojo canario; la salsa típica que debes probar sí o sí en tu visita a Lanzarote. La que lleva cilantro es de color verde, mientras que la roja lleva pimentón.

Sancocho de pescado.

El sancocho de pescado es la comida típica de Lanzarote por excelencia. Es tradicional durante la Semana Santa, pero puedes degustarlo en cualquier momento del año. Se trata de pescado cocinado con papas, pero en cada lugar siguen su propio método.

Carne de cabrito.

La carne de cabrito, conocida como baifo en las islas, es muy popular en la cocina de Lanzarote. Como la anterior, es tradicional en las grandes celebraciones, pero también forma parte de la carta de los restaurantes. Te lo servirán en un cocido, en sopa o acompañado con la guarnición que prefieras.

Truchas de Navidad.

Las truchas son un dulce típico de Navidad, pero por su excelente sabor puedes encontrarlas en las pastelerías durante todo el año. Son empanadillas que se cocinan con harina y que se rellenan de batata, almendras, canela, azúcar y ralladura de limón.

¿Dónde comer en Lanzarote? Mejores restaurantes.

Y si te preguntas dónde comer en Lanzarote todo este manjar, las posibilidades son igual de amplias. Siempre que te encuentres cerca de la costa, podrás degustar pescado fresco, y puesto que Lanzarote es tierra de viñas, ¡que no falte un buen vino en la mesa! El sello Saborea Lanzarote reúne algunos de los mejores establecimientos de la isla, tanto por la calidad de sus productos como por el mimo puesto en sus preparaciones. En ellos podrás disfrutar tanto de las saboreas más tradicionales como de atrevidas propuestas entre la fusión y la vanguardia.

Si te gusta practicar deportes allá donde vas o buscas una descarga de adrenalina en tus viajes, te sorprenderá lo que esta isla puede ofrecerte. ¡Descubre qué hacer en Tenerife si buscas actividades de deporte y aventura!

Trekking

Por su carácter volcánico, los amantes del trekking verán sus expectativas satisfechas al conocer los innumerables senderos que esconde la isla. Pero además de adentrarte en el corazón de su vegetación, también podrás obtener una perspectiva diferente escalando sus espectaculares montañas y acantilados o descendiendo sus barrancos.

Bicicleta o en parapente

Para los aficionados a la bicicleta que buscan aventura en Tenerife, sus carreteras con curvas son perfectas para una buena ruta. Si lo tuyo es la Mountain Bike, ¡no pierdas la oportunidad de pedalear entre pinares por la ruta de los Pinares del Sur y Volcanes Negros! Y desde la tierra, despega los pies del suelo dejándote caer en parapente. ¡Una forma única de obtener las mejores vistas de una naturaleza repleta de belleza!

Deportes acuáticos

Y tratándose de una isla, los deportes acuáticos no pueden faltar si te preguntas qué hacer en Tenerife. El surf y el kitesurf son las principales apuestas, pero también el buceo o la apnea. Sumérgete junto a las tortugas marinas y las mantas raya o pon a prueba tus límites bajo el agua.

Otros

Otros deportes aptos para todos los públicos son el stand up paddle o el kayak; este último muy popular en la zona del acantilado de Los Gigantes por la tranquilidad de las aguas. Pero también la vela y el widsurf, ¡déjate llevar por la fuerza del viento! Y para los amantes del golf, al sur de la isla se encuentran los principales campos.

Lanzarote es una isla que invita a recorrer sus paisajes volcánicos a pie y a relajarse tras ellos en sus fantásticas playas y caletas. Pero más allá de los placeres que ofrece la naturaleza, las actividades en Lanzarote también incluyen la cultura y el ocio.

Mercadillos, exposiciones, museos y galerías.

Los mercadillos de Lanzarote tienen lugar cada semana en alguna zona de la isla. Pero entre todos ellos, destaca el de Teguise, que se celebra cada domingo y es uno de los más diversos. Artesanía, productos locales agrícolas, ganaderos y ecológicos que podrás llevarte a casa.

Pero además de los mercadillos, las actividades en Lanzarote se mantienen en continuo cambio. Multitud de exposiciones de arte en sus galerías, tanto con artistas canarios como del resto del país e internacionales y museos en los que profundizar en sus diversas temáticas. Algunos de ellos son la Casa Amarilla, el museo del Vino, el Museo Internacional de Arte Contemporáneo o la Fundación César Manrique.

Música y festivales en Lanzarote.

La cultura en Lanzarote es de vital importancia, y numerosos conciertos se celebran en espacios naturales y emblemáticos de la isla. Destacan los Jameos del Agua, donde además de visitar su espectacular auditorio excavado por la lava es posible disfrutar de la excelente gastronomía isleña mientras escuchamos música en vivo. En las Montañas del Fuego podéis participar en actividades en familia para aprender sobre la geología y el vulcanismo del parque.

Los festivales se apuntan también al ocio en Lanzarote, como el Internacional de Cine y Cortometraje.o los músicales Arrecife en Vivo y Sonidos Líquidos. Y como no podía faltar a una isla canaria, ¡el Carnaval sigue siendo la fiesta más esperada del año! El mes de febrero se viste de purpurina y sale a las calles a sentir el auténtico espíritu carnavalero canario. ¡Fúndete con él

Lanzarote, un paraíso natural en el Atlántico.

Con Newblue te llevamos a descubrir un destino en el que el cuidado y la protección de la naturaleza son una seña de identidad.

El año 1993 la isla fue declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO y en el año 2015 lograba su primer certificado Biosphere Responsible Tourism, confirmando así el modelo de desarrollo sostenible que se ha llevado a cabo en la isla.

Destacan 5 claves de Lanzarote como destino sostenible:

Reserva de la Biosfera:

Declarada por la UNESCO Reserva de la Biosfera en el 1993, fue el primer territorio con esa distinción incluyendo a todos sus núcleos poblacionales.

En esta distinción se remarca la integración de la creación artística en el territorio, utilizado además como atractivo turístico.

En la isla encontrarás ecosistemas representativos y cuidadosamente protegidos por las instituciones.

Biosphere Responsible Tourism:

El desarrollo de un turismo sostenible y una oferta turística basada en la sostenibilidad y el turismo responsable ha llevado a Lanzarote a ser el primer destino internacional en ser certificado como Biosphere Responible Tourism en el año 2013.

Espacios Protegidos.

Lanzarote cuenta con espacios protegidos en los que se refleja el gran patrimonio natural que posee con presencia de ecosistemas representativos, protegidos a través de diversos instrumentos legales. 35.630,9 hectáreas, casi el 50% de la superficie de Lanzarote, cuentan con algún instrumento legal para su protección y conservación. Con estas herramientas se busca preservar el gran patrimonio natural que posee la isla. Algunos de los espacios protegidos que encontrarás son los siguientes:

• Parque Nacional de Timanfaya
• Reserva marina integral de la isla de La Graciosa e islotes del norte de Lanzarote
• Parque Natural del Archipiélago Chinijo
• Parque Natural de Los Volcanes
• Monumento Natural de La Corona
• Monumento Natural de los Ajaches
• Monumento Natural de La Cueva de los Naturistas
• Monumento Natural del islote de los Halcones
• Monumento Natural de las Montañas del fuego
• Paisaje protegido de Tenegüíme
• Paisaje protegido de La Geria
• Los Jameos del Agua

Geoparque Lanzarote y Archipiélago Chunijo.

Estas islas volcánicas oceánicas han sido distinguidas también por la UNESCO como Geoparque Mundial, gracias al patrimonio geológico de relevancia internacional del que dispone, su gran estado de conservación, y su uso como motor de desarrollo local.

A lo largo del geoparque se han inventariado una serie de Lugares de Interés Geológico de gran importancia natural y científica y, además, con mucha magia: Malpaís del Norte, Trocadero-El Veri, Montaña Clara – Roque del Este, el Barranco de los Conejos, o Montaña Amarilla.

Proyectos turísticos sostenibles:

La sostenibilidad ha sido parte importante en el desarrollo de la sociedad local. En los últimos años diferentes iniciativas y sellos de calidad han permitido generar y mantener una oferta turística respetuosa con el medio ambiente e integrada perfectamente en el entorno.

Con Newblue puedes disfrutar de alojamientos sostenibles para que tu experiencia en la isla solo deje una huella positiva en la Isla de los Volcanes.