Galicia

Galicia es conocida por la belleza de naturaleza, en la que abundan las playas espectaculares de arena clara y fina y aguas transparentes, que contrastan con los acantilados más salvajes o las montañas con bosques, entre las que discurren ríos y cascadas. Pero también por sus ciudades y sus pueblos, donde no faltan algunas tan espectaculares como las ciudades principales: A Coruña, Lugo, Ourense, Vigo o Santiago de Compostela, o los de Finisterre, Muxía, Cambados, Combarro o Baiona, y donde tampoco pueden faltar las maravillosas islas Cíes.

Tanto si te gusta hacer senderismo por las montañas como si lo que te da vida es sentir las olas del mar, en Galicia hay actividades para todos los gustos. Surf y windsurf, descensos de rafting por los ríos, paseos en kayak e incluso escalada. Y rutas tan populares como las de Rías Baixas, la Ribera Sacra y el Cañçon de Sil o el albergue Os Ancares a Tres Bispos. Y si más que deportes, buscas descubrir la historia y la cultura, los museos de Galicia abarcan todas las temáticas: arqueología, arte, ciencia, orfebrería y un largo etcétera.

Pero Galicia no es nada sin su gastronomía, que también ha conquistado todos los rincones nacionales y ha traspasado fronteras. Empanada gallega rellena de bacalao y marisco autóctono; pulpo a la gallega o a feria, con aceite de oliva y pimentón, o la caldeirada de pescado son los platos que te traen el sabor del mar. Y de la montaña, el lacón con grelos, los churrascos de ternera o la tortilla de patatas de Betanzos. ¡Galicia es todo un universo de sabores y colores para descubrir!

La gastronomía gallega es una de las mejores de todo el país; ¡estos son los platos típicos que comer en Galicia!

Mejores platos:       

Por estar abierta al mar, el pescado y el marisco son los ingredientes principales de la gastronomía gallega, que se combinan con los productos que da la tierra, siempre verde en esta zona del país. Dos de los más conocidos llevan el apellido de esta Comunidad y son el pulpo gallego o a la feira y la empanada gallega. El primero no necesita presentación, con su toque de aceite y pimentón, y la segunda, aquí se come con atún con pimientos, bacalao con pasas o mariscos como las zamburiñas y los berberechos.

Otro clásico es el lacón con grelos, que es la carne de las patas delanteras del cerdo con una verdura verde típica de Galicia, y que junto a patatas y chorizo, conforman un puchero. Otro plato caliente de cuchara es el caldo gallego. También son populares para comer en Galicia el churrasco de ternera, o el raxo y la zorza, que son partes del cuerpo del cerdo; la jugosa tortilla de patatas de Betanzos o la caldeirada de pescado a la gallega.

Mejores restaurantes

Pero si te preguntas dónde comer en Galicia para conocer el auténtico sabor de todos estos manjares, lo ideal para degustar marisco es visitar los restaurantes que estén cerca de la costa, ya que además disfrutarás de bonitas vistas.

Pero si quieres nombres concretos de restaurantes en Galicia que se salgan de lo corriente, dirígete al Fogar de Breogán, con platos variados y una estética que recuerda al Señor de los Anillos; el Castillo de Maceda, donde además de sus platos, cuenta con vinos de la Ribera Sacra; La Posada de Miguel Barreiro, en O Grove y con productos locales, o A Cofradia de Rinlo, conocida por su arroz con bogavante.

Si estás buscando actividades de aventura, ¡presta atención a todas las propuestas que hacer en Galicia!

Entre todas las posibilidades que permite esta región, el senderismo es una de las actividades en Galicia con más seguidores, puesto que es apta para todos los públicos y niveles. Además, la espectacularidad de la naturaleza en esta región es tal, que no hay ruta que deje indiferente.

En función de la zona que visites tendrás que buscar las más próximas, pero si hay que mencionar varias, nos quedamos con la Ruta do Con Negro – Arte ao Natural en las Rías Baixas, que va por la costa y recorre playas como Con Negro o Castiñeira; la Ribera Sacra y el Cañón de Sil, por las formas curvas que adoptan las rocas en esta garganta; la ruta del albergue de Os Ancares a Tres Bispos, que sube a varias cumbres, como Mustallar o el monte Penarrubia, o la de A Fervenza das Hortas, en la zona rural de Arzúa.

Otro deporte en Galicia es el rafting en el río Ulla, con distintos niveles según el momento del año, pero también la escalada, que podrás practicar en Faro Boudiño, Monteferro, monte Galiñeiro o Hio. Y si deseas combinar con aventura en Galicia, dispones de parques que ofrecen actividades combinadas, como tirolinas, rocódromos y toboganes acuáticos. En los deportes de agua, no faltan el surf y el windsurf, pero si quieres aprovechar y hacer también excursiones en Galicia, ve a la Illa de Arousa, donde también podrás hacer paddle board, fly board o kayak.

Si buscas las actividades en Galicia que te acerquen a su cultura y su historia, ¡no te pierdas estas sugerencias!

Las visitas a los museos son siempre una idea interesante para profundizar en la historia de una región, puesto que así es más sencillo comprender donde se encuentra hoy y conseguir una visión más completa.

Si te interesa la cultura en Galicia, te proponemos visitar el MUNCYT o Museo nacional de ciencia y tecnología, con sedes en A Coruña y Alcobendas, y que conserva piezas del patrimonio científico, técnico e industrial, desde los romanos hasta hoy; el castillo de San Antón, una antigua fortaleza defensiva en la isla homónima y que expone piezas de la Edad Media y orfebrería protohistórica; el Conjunto Etnográfico de O Cebreiro, con pallozas del siglo X, que eran las viviendas de la época adaptadas a las necesidades en las montañas; el Centro de Interpretación de la Muralla de Lugo, romana y en buen estado de conservación, y la Casa-museo de Rosalía de Castro, donde pasó su vida.

Para el ocio en Galicia, dispones de una infinidad de propuestas culturales en cada localidad, sobre todo en las ciudades principales, como exposiciones, centros culturales o teatros. Pero también conciertos de música, festivales y celebraciones populares.

Y para el turismo activo en Galicia que quiera descubrir también la noche, las tabernas son el lugar por excelencia para degustar las tapas acompañadas de un buen vino con denominación de origen. Pero si se te quedan cortas, apuesta por los bares, las terrazas y las discotecas.