Cataluña

Cataluña es una Comunidad Autónoma que ofrece al visitante todo lo que necesita para una aventura completa. Además de disfrutar de un excelente clima y de estar abierta a las aguas del Mediterráneo, también colinda con los Pirineos, por lo que no faltan las experiencias en la naturaleza.

Sus ciudades son de sobra conocidas, como la cosmopolita Barcelona, donde hay monumentos tan imponentes como la Sagrada Familia, a la que acompañan otras obras de Gaudí, como la Casa Batlló o el Parque Güell, o Montjuic, pero también Tarragona, donde quedan yacimientos de su época romana; Girona y su colorido, y pueblos que merecen una visita, como Cadaqués o Besalú.

Su costa se divide en cuatro, con playas  y calas de arena clara y aguas tranquilas, que van desde las más conocidas y turísticas, como pueden ser las de Barcelona o las de Sitges, hasta calas perdidas entre acantilados y de difícil acceso, para quienes busquen lugares íntimos alejados de la civilización. En ellas también se pueden practicar deportes acuáticos, como los paseos en kayak o el submarinismo.

Pero en la montaña es donde más actividades se pueden realizar, ya que entre valles y parques naturales, las rutas de senderismo son ilimitadas, tanto a pie como en bicicleta. Y de la actividad física a la intelectual, porque el arte y la cultura también tienen un gran peso en esta región y se puede explorar en sus museos. Por último, la gastronomía catalana, con platos que van desde el pan amb tomaquet para desayunar a la escalivada, los calçots o las butifarras. Una variedad de sabores influenciados por el Mediterráneo y marcados por los productos de temporada.

Para disfrutar de la gastronomía catalana en todo su esplendor, ¡estos son los platos típicos que tienes que comer en Cataluña!

Mejores platos:     

Por su ubicación, los platos típicos que comer en Cataluña son típicamente del Mediterráneo, por lo que no faltan productos como el aceite de oliva, que se combina con productos de temporada locales, como los calçots, y con lo que ofrece la propia región, como la carne, el pescado y las verduras y hortalizas.

Si quieres nombres completos, los mencionados calçots con salsa romescu, que son una variedad de cebolla que se recoge en invierno, no te los puedes perder. Se suelen combinar con parrilladas de carnes a la brasa, como el cordero o la botifarra. Y ya que hablamos de carne y de frío, otra propuesta es la escudella y carn d’Olla, un cocido que lleva “pilota”, una albóndiga de gran tamaño o la pasta galets, que es típica de Navidad. También la olla aranesa, con varias legumbres y verduras, fricandó o la botifarra con monguetes.

También con verduras hay una infinidad de opciones que comer en Cataluña: escalivada, con berenjenas; esqueixada, con pimiento y bacalao; xatonada, con escarola, boquerones y bacalao, o samfaina, con calabacín y berenjena.

Mejores restaurantes

Pero además de conocer cuáles son los platos más destacados, también hay que saber dónde comer en Cataluña para asegurarse de probar la mejor calidad. Por su popularidad, en Barcelona es donde más opciones vas a encontrar y con una mayor variedad de precios. Algunos de los más conocidos son 7 Portes, que además de cocina tradicional, su decoración incluye obras de arte; Cal Boter, donde necesitarás reserva para degustar su bacalao o las butifarras, o Fonda Pepa, con una dosis de creatividad. Otros restaurantes en Cataluña son El Celler de Matadepera, Ferrer de Tall o Gaia.

Si buscas actividades de aventura que hacer en Cataluña, ¡coge fuerzas porque las propuestas son ilimitadas!

Una de las actividades en Cataluña principales que podrás llevar a cabo si te gusta moverte es el senderismo, y es que los parques naturales y las zonas para explorar no nos caben en este espacio. Por ejemplo, en el Parc Nacional d´Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, donde además de ver iglesias que son Patrimonio de la Humanidad, cruzarás ríos, lagos, cascadas y parte de los Pirineos.

Otras rutas interesantes son las que llevan a los cráteres del parque de Garrotxa, como el del Volcán Santa Margarida, o el Valle de Núria, donde en invierno también podrás visitar las pistas de esquí, Otro deporte en Cataluña es la bicicleta de montaña, perfecta para hacer la ruta del Cister, que conecta a tres monasterios en poco más de cien kilómetros, Poblet, Vallbona de les Monges y Santes Creus, y que te llevará también por varios pueblos medievales.

Si te gusta ir en kayak, aprovecha para recorrer la Desembocadura del Ebro o atravesar el estrecho paso que te lleva a la playa del Trabucador. Otras excursiones en Barcelona para ello son Cap de Creus, la playa de Castell o el Pantano de Canelles. Y puesto que se trata de una zona costera, no pueden faltar los deportes acuáticos en el mar. Por la infinidad de calas con aguas tranquilas y transparentes, el buceo y el esnórquel son dos propuestas muy comunes, pero si buscas algo más de aventura en Cataluña, apuesta por el windsurf.

El patrimonio histórico y cultural de esta región es abundante, así que no te faltarán las actividades en Cataluña para disfrutar de su cultura o su ocio.

Una de las formas más entretenidas de acercarse a la cultura en Cataluña es a través de sus museos. Dentro de la historia, el MUHBA, en el Barrio Gótico, es uno de los más importantes, con un recorrido por el patrimonio histórico de Barcelona desde sus orígenes hasta hoy, mientras que el Museo Marítimo, también en Barcelona, muestra la cultura marítima de la ciudad. Otra alternativa de gran valor es el Museo Arqueológico de Tarragona, con yacimientos de la época romana.

Si prefieres el arte, en Montjüic está el Museo Nacional de Arte de Cataluña, donde destaca la pintura mural románica en su colección de arte catalán. El Museo Picasso cuenta con obras del artista, y el Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona o MACBA, se acerca también a artistas locales de la mitad del siglo XX.

Para el ocio en Cataluña, la región cuenta con multitud de parques, como los acuáticos, como Water World o Carieb Aquatic Park; los de atracciones, como el del Tibidabo, y los temáticos, como PortAventura World y Catalunya en Miniatura. Y para el turismo activo en Cataluña que quiera acercarse a la vida nocturna, las localidades con más ambiente son Barcelona, con múltiples zonas entre las que elegir, Sitges, Lloret de Mar y Salou.