
Dubrovnik
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Viajar a Dubrovnik
Descubre Dubrovnik
La famosa Perla del Adriático. Cuando la pises comprenderás que es bonita a rabiar. Esta auténtica joya escondida entre murallas medievales, rodeada por montañas y bañada por el color zafiro de su mar, es el escenario de una de las series más famosas del mundo: Juego de Tronos. Pero no solo de ella… En esta ciudad también se han grabado algunas escenas de Star Wars, Episodio VIII y varias representaciones de Hamlet.
Pero esta reluciente gema del Adriático no sólo reluce por su hermosura sino también por su peculiar historia y patrimonio cultural. Y es que si por algo ha destacado siempre Dubrovnik (antiguamente denominada Ragusa) es por sacar provecho de todas las circunstancias que se han presentado a lo largo de su historia.
¿Qué ver en Dubrovnik?

Casco histórico
El tesoro más apreciado de esta ciudad es sin duda su casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1979. Entre los lugares que visitar destacamos el Monasterio Franciscano, la Gran Fuente de Onofrio, el Palacio Sponza o la Columna de Orlando.
Puerta de Pile
Se trata del acceso directo a la ciudad amurallada. La Puerta de Pile es el testigo mudo de esta antigua ciudad que fue rival directa de Venecia por la hegemonía del Adriático.
Plaza de la Luza
Una de las plazas más bonitas de toda la ciudad. La Plaza de la Luza tiene varios edificios emblemáticos como el Palacio de Sponza, la Iglesia de San Blas o la Torre de la Campana.
Catedral
Sin ninguna duda, el edificio más fotografiado de toda la ciudad. Pese a que fue destruida durante un terremoto en 1667, la reconstrucción sigue el nuevo estilo barroco.
Palacio del Rector
Testigo de numerosos acontecimientos de la historia de la ciudad, su interior alberga el Museo de la Historia de Dubrovnik. Su arquitectura combina varios estilos artísticos y es una parada obligada en la ciudad.
Monasterio Franciscano
Otro de los lugares imprescindibles en la ciudad. Este monasterio posee un patio gótico, una biblioteca con varios libros históricos y la tercera farmacia más antigua del mundo.
Fuerte Lovrijenac
Si lo tuyo son los miradores tienes que ir al Fuerte Lovrijenac, situado al noroeste del casco antiguo. Una vez allí te retamos a que busques en la puerta principal la frase “No Bene Pro Toto Venditur Auro Libertas”, ¿adivinas qué significa?
Puerto Viejo
El Puerto Viejo de Dubrovnik es otra de las paradas obligatorias de la ciudad. Su belleza te cautivará desde el principio
Las mejores playas de Dubrovnik

Banje
La más famosa de toda la ciudad, A tan solo dos minutos andando del casco antiguo encontrarás la playa de Bange. Esta playa de arena y guijarros tiene unas vistas espectaculares.
Sveti Jakov
Esta playa se encuentra a un kilómetro y medio de los límites de la ciudad. No suele estar muy frecuentada por turistas por lo que es una oportunidad perfecta para sumergirse en una verdadera playa croata. Los pintorescos acantilados que tiene alrededor te dejarán sin palabras.
Buza
La playa de las parejas por excelencia. Se trata de una playa rocosa ubicada debajo de las murallas de la ciudad. Cabe destacar que sus aguas son profundas por lo que no es una playa recomendable para niños pequeños y ancianos.
¿Qué comer en Dubrovnik?

La gastronomía de esta ciudad se caracteriza por el marisco y el pescado fresco en muchos de sus platos, por la presencia de arroz y el empleo de aceite de oliva local para cocinar.
Ostras
Son el producto más famosos de la ciudad.
Pasticada
Filete de ternera estofado acompañado de ñoquis y una salsa de vino.
Arroz negro
Debido a su influencia italiana, el arroz negro con tinta de calamares es uno de los platos más típicos de Dubrovnik.
Menestra Zelena
Cocido de col, carne de cerdo ahumada y patatas.
Pimientos rellenos
Pimientos rellenos de carne picada, arroz y tomate con especias.
Odrezak
Filete empanado similar al de Viena.
Cazuela de marisco
Tal y como hemos comentado anteriormente, el marisco es uno de los iconos de la gastronomía de la ciudad, las cazuelas de langosta, mejillones y almejas son las más típicas.
Embutidos de Dalmacia
Jamón, kulen y queso de pag son los embutidos más típicos de esta ciudad.
Orehjnjaca
Dulce de hojaldre con frutos secos.
Arancini (también denominado limuncini)
Son tiras secas de piel de limón a naranja que están glaseadas con azúcar.
Pastel de Ston
Es el dulce típico de Pascua y Navidad en la ciudad. Se elabora con hojaldre, macarrones, frutos secos y mantequilla o chocolate.
Aventura y deporte

Dar un paseo por lo alto de las murallas
Una de las actividades más imprescindibles que hacer en esta ciudad es pasear por las murallas. Un actividad totalmente obligatoria para todos los turistas que realmente quieran conocer la ciudad.
Hacer picigin en una de sus playas
Este deporte croata, declarado Patrimonio Cultural Intangible se practica en aguas poco profundas. Consiste básicamente en evitar que una pequeña pelota toque el agua. En las playas de Dubrovnik este deporte es muy habitual por lo que no seas tímido y únete a los lugareños que estén jugando.
Monte Srd
Subir al Monte Srd te permitirá disfrutar de las mejores vistas de la ciudad. Para llegar allí tienes dos opciones. Si te gusta el senderismo puedes ir andando o puedes coger un teleférico cerca del casco histórico de la ciudad.
Excursión a las islas
Una de las excursiones más demandadas por los turistas que visitan Dubrovnik es el crucero por las islas Elafitas donde podrás llegar hasta Koločep, Šipan y Lopud surcando los mares.
Ocio y cultura
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Tour de Juego de Tronos
Como uno de los escenarios principales de la serie, Dubrovnik dispone de un tour para los más fans de Juego de Tronos. Aquí descubrirás muchas curiosidades a los gritos de ¡shame, shame, shame!
Tomar un helado en Dolce Vita
Dolce Vita es la que todos consideran la mejor heladería de la ciudad. Sin duda, una parada obligatoria en Dubrovnik. Si no eres mucho de helados, sus crepes también son muy populares. No dudes en pararte en este lugar y vivir una auténtica experiencia local de Dubrovnik.
War Photo Limited
Si eres un apasionado de la historia, War Photo Limited es tu sitio. Aquí verás la guerra de Yugoslavia a través de la cámara de un fotoperiodista. Sin duda, una experiencia que te desmontará todas las visiones románticas de las guerras y te las mostrará tal y como son: absurdas, crudas e inútiles.
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