Seychelles

Las islas Seychelles son uno de los enclaves más hermosos que existe sobre la Tierra. Un lugar de paradisíacas playas, arena blanca, palmeras y abundante vegetación que enamora a todos sus visitantes. Por ello, puede decirse que es uno de esos destinos que deben visitarse al menos una vez en la vida: puede decirse también que es ese lugar en el que todos pensamos cuando hablamos de pasar unas vacaciones de ensueño. 

En efecto, las Islas Seychelles se encuentran a medio camino entre India y África: concretamente, al suroeste de India y al este de África y, por ello, ocupan una ubicación que ha sido históricamente muy importante. Unas islas descubiertas por Vasco de Gama que empezaron a habitarse 150 años después y que en la actualidad suponen una reserva marina, zoológica, paisajística y también un lugar lleno de diversión.  

Es un archipiélago y cuenta con varias islas, de las cuales la de Mahé es la más importante. Tiene un gran número de playas bien cuidadas y de todos los tipos: desde calas recónditas hasta playas más concurridas con todo lo necesario para los visitantes. La gastronomía es uno de sus reclamos más importantes y, por supuesto, también su gente. 

Si quieres buceo, puedes acudir a la playa de Anse Lacio, con su maravillosa reserva de corales o disfrutar en Playa Anse Source D´Argent, una playa que goza del honor de ser la más fotografiada del mundo. Un paseo a caballo al atardecer, relax, gente hospitalaria… ¿se puede pedir más? En NewBlue te ayudamos a vivir tu sueño. 
 

Contestar a la pregunta de qué comer en las Islas Seychelles tiene como punto de partida entender que su gastronomía se trata de una interesante mezcla entre la comida china, francesa e india como consecuencia de mezcla de su situación geográfica y su propia historia. 

¿Qué debes comer en las Islas Seychelles? Mejores platos

Las Islas Seychelles son un destino muy interesante también en lo gastronómico. Disponen de algunas preparaciones típicas que – cómo no – incluyen mariscos y algunas frutas y verduras tropicales. No te olvides del paladar durante tu estancia en las Islas Seychelles. 

El Rougaille es una receta que se prepara a base de tomate y hierbas aromáticas. A esta mezcla se añaden pimientos y otros elementos propios de la cocina hindú como el jengibre. Normalmente se emplea para acompañar platos de pescado y carne. También está el Salade de palmiste, una ensalada preparada con corazones de palmito: deliciosa y muy famosa en todas las islas. Es fácil de encontrar en alguno de los numerosos restaurantes de todo el archipiélago. 

El Satini rekin es una preparación que consiste en un chutney de tiburón con especias. Sin lugar a dudas, uno de los platos más exóticos de los que pueden ofrecer las Islas Seychelles. De postre recomendamos el kat-kat banane: plátano cocinado en leche de coco y que es de hecho el postre más popular en todas las islas. 

¿Dónde comer en las Islas Seychelles? Mejores restaurantes

Como no podía ser de otra manera, hay que hablar también de algunos de los mejores restaurantes en las Islas Seychelles. También desde el punto de vista gastronómico son unas islas paradisíacas. Por ello, es necesario también hablar de algunos de los restaurantes más importantes y de mayor calidad de este archipiélago. 

En primer lugar, destacamos el Les Rochers. En él pueden degustarse alguna de las preparaciones típicas de la isla de las que hemos hablado en un entorno paradisíaco. Se encuentra ubicado en isla Praslin. La Perle Noire es otro restaurante recomendado y especializado en mariscos. Se encuentra en la isla de Mahé y cuenta con buena relación calidad-precio. También en la isla Mahé se encuentra el Windsong Beach, de corte más occidental y en el que es posible probar la fusión de la cocina tradicional de las Islas Seychelles con algunas preparaciones similares a las de cualquier país occidental. 

Las Islas Seychelles ofrecen también una gran variedad de aventuras de lo más interesantes y trepidantes. Solo hacen falta las ganas de pasarlo en grande en una tierra tan hermosa. 

Kayak en la isla La Digue

Empezamos con una actividad de deporte en las Islas Seychelles. Se trata de una de las mejores formas de descubrir el entorno de las islas, ya que es un entorno acuático que puede ofrecernos la experiencia de disfrutar de la panorámica de la isla, con su fauna y vegetación. Se suele hacer acompañado de un monitor y siempre bajo las máximas condiciones de seguridad. 

Ruta a caballo en la isla de Mahé

Otra de las actividades más interesantes es una ruta a caballo en la isla de Mahé. Disfrutar de la naturaleza a lomos de estos preciosos animales será una experiencia inolvidable y, al mismo tiempo, una forma respetuosa de circular por ella sin degradarla.

Tirolina y juegos de aventura en la isla de Mahé

También en la isla de Mahé puede realizarse un circuito de aventura en mitad de la frondosa vegetación de Seychelles que incluye tirolinas y numerosas actividades también pensadas para los más pequeños. Sin embargo, es siempre también un reclamo para los más grandes: ¿a quién le sienta mal una aventura así en un entorno tan fascinante? 

Buceo en la isla de Praslin

El buceo es una de las actividades en las Islas Sheychelles que no puedes perderte. Concretamente, es recomendable bucear en la isla de Praslin, ya que es más pequeña, no está tan concurrida y su entorno se preserva en muy buenas condiciones. ¡Aun así hay muchas zonas que merecen la pena! Practicar buceo aquí será una experiencia a todas luces inolvidable.
 

Hemos querido reservar – como siempre – un lugar para la cultura y el ocio en las Islas Seychelles para los amantes de este tipo de actividades. Se trata de algunas alternativas de ocio activo en las Islas Seychells que busca conocer algo más de su cultura e historia. 

Visita al Museo de Historia Natural de las Islas Seychelles

Este museo cuenta con piezas explicativas de la historia natural de las Islas Seychelles, las cuales por su ubicación y clima suponen una de las reservas naturales más interesantes y únicas del mundo. 

Festival de la Digue

Este festival cultural se celebra el día 15 de agosto en la isla de la Digue. Es un festival religioso en el que puede disfrutarse de la enorme y rica mezcla cultural de las Islas Seychelles. Con la celebración de este festival coincide también la celebración de numerosos eventos de tipo deportivo, folclórico y musical cerca siempre de las playas. 

Festival de fotografía en mayo

En el mes de mayo es cuando se celebra el Festival of Underwater Images, un festival dedicado a la fotografía en general y específicamente a la fotografía submarina. Es una excelente ocasión de descubrir la isla desde un punto de vista artístico.

Michael Adams Paintings Studio

El museo Michael Adams Paintings Studio es otro de los puntos esenciales relacionados con la cultura en las Islas Seychelles. En él podemos ver algunas de las mejores muestras de la pintura del artista Michael Adams: un artista destacado en un tipo de pintura llena de colores, viva y fresca que – cómo no – nos recuerda toda la esencia del paraíso natural que son las Islas Seychelles. Una visita muy recomendable dentro de la oferta cultural del archipiélago.