Manchester

Manchester es una ciudad situada al noroeste de Inglaterra que fue la primera en todo el mundo en ser industrializada durante la Revolución Industrial. En las fachadas de sus edificios, aún se nota este pasado, aunque por su amplia oferta cultural y de ocio, no deja de ganar adeptos año tras año. Y es que la arquitectura de la ciudad no consta de fábricas sin encanto alguno, sino que cuenta con obras maestras del neogótico victoriano, como se puede comprobar en las fachadas del ayuntamiento o de la catedral.

Pero si hay algo conocido en esta ciudad son sus pubs, que como turista, no puedes perder la oportunidad de visitar. Para ello, tendrás que acercarte a la Shambles Square, que con aires medievales, es donde figuran los pubs más importantes de Mnachester. En ellos podrás probar algunos de los platos típicos de la ciudad, como las empanadas de carne, el estofado de cordero o el pudding de carne picada y cebolla.

Sin embargo, en Manchester también hay multiculturalidad y eso lo podrás apreciar tanto en su gastronomía como en sus barrios, porque además de los modernos y alternativos como Northern Quarter, no falta Chinatown, que, de hecho, es uno de los barrios chinos más grandes de Europa.

Y si además de explorar la ciudad, te apetece una escapada para descubrir los alrededores, desde allí podrás conocer parques nacionales como el Peak National Park o las montañas Pennine, con multitud de senderos que te mostrarán una cara menos industrial de esta zona del país. Para conocer su pasado y su evolución hasta hoy, completa tu visita con sus museos.

Conocer la gastronomía del lugar que se visita debería ser algo obligatorio cuando se viaja, y es que solo así podrás descubrir la auténtica esencia de la ciudad. ¡Estos son los platos típicos que comer en Manchester!

Mejores platos:

Aunque lo primero que te venga a la mente seguro que son los cargados desayunos ingleses con beans de lata, bacon y huevos fritos, hay otras opciones que comer en Manchester. Por ejemplo, el clásico pastel de carne, con ternera guisada, patatas y cebolla, y que es habitual en los pubs de la ciudad; las party barm, que son una especie de empanadas con carne y patatas; el Lancashire hotpot, que también es un clásico de los pubs y que es un estofado con cordero, patatas, cebolla y salsa Worcestershire. Otro plato calórico de orígenes industriales es el rag pudding, con carne picada y cebolla.

Si te cansas de los mismos ingredientes, te proponemos los parched peas, que son guisantes de vaina púrpura que se dejan en remojo y se cocinan a fuego lento, o el black pudding, un tipo de morcilla con sangre de cerdo que lleva más cereales que sus parientes europeas.

Y para finalizar con los postres, que no se te olviden los pasteles Eccles, que son pastas de hojaldre rellenas de grosellas y azúcar, o el delicioso pastelito Manchester Tart, con masa quebrada, crema pastelera y mermelada de frambuesa.

Mejores restaurantes:

La siguiente cuestión es dónde comer en Manchester estos platos. Una primera opción es cualquiera de sus pubs tradicionales, ya que allí te prepararán algunas de las delicias que hemos mencionado. Otra es acudir a The Old Wellington, donde quizás no te sirvan los anteriores, pero sí otro clásico, el Fish and Chips con una cerveza. Es el edificio de madera más antiguo y donde vivió la familia Byrom. Otras opciones de comida variada son Hawksmoor, Baratxuri o Dishoom.

Si terminas de recorrer la ciudad y buscas actividades de aventura en los alrededores, ¡estos son algunos planes que hacer en Manchester!

El deporte en Manchester es de sobra popular, y es bastante probable que solo con escuchar su nombre ya te venga el de su equipo de fútbol a la cabeza, el Manchester United. Junto al Manchester City, son dos de los clubes más importantes del fútbol a nivel mundial. Si te gusta este deporte o quieres acercarte al fanatismo de los locales, puedes visitar los museos deportivos y los estadios.

Pero si prefieres actividades en Manchester que impliquen un poco más movimiento, puedes explorar los alrededores, donde abundan los espacios verdes. Y es que esta zona del Reino Unido es conocida por su diversidad de flora y de fauna. Si quieres aventura en Manchester, te proponemos hacer trekking en las montañas Pennine; una formación rocosa de 400 km de longitud que se conoce como la “espina dorsal de Inglaterra”, y en el Peak National Park, que en 1951 se convirtió en el primer parque nacional del país. Y si te apetece un plan menos popular, apuesta por recorrer los canales d ellas vías fluviales, que te llevarán por aldeas de pequeño tamaño.

Otras excursiones en Manchester que pueden ser de tu interés son Blackpool, el charco negro que es la playa inglesa y donde abundan los parques de atracciones, o el Lake District, si prefieres ver aguas más claras en sus 16 lagos rodeados de bosques, llanuras y colinas.

Las actividades en Manchester también se extienden al ocio y la cultura, así que si quieres adentrarte en su historia y conocer opciones de entretenimiento, ¡aquí van algunas propuestas!

La importancia de la cultura en Manchester se refleja en sus galerías de arte y en sus exposiciones,  como en Whitworth Art Gallery y The Lowry, pero también en sus museos. Aunque la oferta es amplia, los más populares son cuatro; el Museo de Ciencia e Industria o MOSI, que es un museo interactivo que te mostrará la evolución de estas dos temáticas, así como de la tecnología; el Nacional de Fútbol, para los amantes del Manchaster; el Museo de Manchester, con una colección de historia natural en un edificio de estilo neogótico, y el Greater Manchester Police Museum, que fue una estación y que hoy cuenta la historia de la policía.

Después de estas actividades didácticas, nada como desconectar con otros planes de ocio en Manchester. Si quieres irte de compras, el Arndale Center es el mayor centro comercial en el Reino Unido, pero si te gustan las opciones alternativas, entonces prueba en el mercado de la ciudad.

Para el turismo activo en Manchester, las opciones nocturnas son múltiples, ya que su escena musical es muy variada. En el Manchester Academy podrás disfrutar de música jazz en eventos de gran reputación, pero también puedes ir a sus discotecas a bailar con música dance, como en Sankeys.