Algarve

Hay pocos lugares en el mundo con tanta magia como el Algarve. Un tesoro escondido en la zona sur de Portugal que deja una huella imborrable en los ojos de todo aquel que lo visita. Viajar al Algarve es sinónimo de atardeceres de postal, de pueblos marineros que han sabido conservar su verdadera esencia, de paisajes naturales que invitan a quedarse para siempre, de playas adscritas a la lista de mejores playas de Europa y, sobre todo, de integrarte en una alegre comunidad que vive sin prisas.

¿Cómo te imaginas el viaje perfecto? Haz las maletas. Estás a punto de adentrarte en un universo lleno de color que te enamorará por completo. Desde Faro, su pintoresca capital, hasta la impresionante formación rocosa de Ponta da Piedade, el Algarve es un destino que combina el relax de sus blancos arenales con planes aventureros. Como el Parque Natural da Ría Formosa. Un gigante de marismas considerado una de las siete maravillas de Portugal. Y en cuanto lo visites entenderás la razón. Por no hablar de la deliciosa gastronomía que podrás degustar a los pies del Atlántico. Porque si algo bueno tienen los portugueses es que la cocina se les da de perlas.

Bienvenido a un viaje que querrás repetir una y otra vez. Bienvenido al Algarve, el secreto mejor guardado de Portugal.

En la mesa de todo portugués que se precie siempre hay un plato de pescado. Portugal es un destino de tradición marítima se mire por donde se mire. Y el Algarve no iba a ser menos. Una de las recetas obligatorias que tienes que probar es la cataplana. Un riquísimo caldo elaborado con pescado, mariscos o verduras que enamorará tu paladar desde el primer bocado. En algunos restaurantes también lo cocinan a base de carne. Otro plato estrella es el arroz caldoso con marisco y, de hecho, es uno de los platos más famosos del Algarve perfecto para degustar a pie de playa. No podía faltar el bacalhau, el pescado por excelencia de Portugal. Hay quien dice que tienen una receta para cada día del año.

Si lo tuyo es la carne, los grelhados te encantarán. Carne a la parrilla acompañada de todo tipo de guarniciones. El Cozido à Portuguesa, aunque es más típico de los meses de invierno, también es una opción ideal si quieres degustar los diferentes tipos de carne que se elaboran en el Algarve combinados con arroz y judías. En la carta de postres destacan pastelitos tradicionales como los bolinhos y el morgadinho, cuyo ingrediente principal es la almendra.

¿Buscas planes de aventura en el Algarve? Estás en el sitio indicado. Para empezar, la zona de Albufeira es la más indicada si lo que quieres es practicar deportes acuáticos como buceo, esnórquel, kayak, surf y windsurf. De hecho, desde Praia de Benagil se organizan tours en kayak para explorar las hermosas cuevas de Benagil y la experiencia merece mucho la pena. En Ponta da Piedade salen tours en barco que te conducirán a los pies de los acantilados a través de cuevas de gran belleza. ¡Toda una experiencia! El Algarve también es famoso por sus campos de golf. Los más conocidos se encuentran cerca de Lagos, Sagres y Portimao.

La ruta de los siete valles colgantes es una de las más valoradas del Algarve. Y no es para menos. Un total de seis kilómetros a través de increíbles acantilados desde los que podrás contemplar la inmensidad del océano en su más pura esencia. Otra imperdible es Percuso dos Sete Vales Suspensos, una ruta senderista que comienza en Praia do Marina y finaliza en Praia do Vale de Centeanes que serpentea entre miradores y playas en las que podrás disfrutar de un refrescante chapuzón. La Vía Algarviana y la Ruta Vicentina son dos recorridos perfectos para subirte a la bicicleta y pedalear por paisajes inolvidables.

El Algarve tiene planes para todos los gustos. Uno de los más recomendables es el FIESA. Una extensa exposición de figuras de arena que se sitúa en la ciudad de Armançao de Pera. La temática es diferente cada año. Desde personajes de películas de ciencia ficción, animales y culturas del mundo hasta personalidades importantes en la actualidad. ¡Todo un espectáculo!

La ciudad de Faro acoge el Museo Principal dentro de un convento en el que podrás conocer de primera mano la historia de la capital y de la región. En cuanto a sus fiestas, además del colorido carnaval, se celebra el Paderne Medieval en Albufeira. Una recreación de la vida medieval en la que no faltan propuestas gastronómicas, artesanía y música. En Lagos, a finales de verano, tiene lugar la Festa do Banho de Lagos, con música en directo frente al océano. La Noite Blanca, en la ciudad de Loulé, es un auténtico festival en el que sus habitantes se visten de blanco y bailan al son de la música.