Jamaica

Bienvenido al país de la alegría. Al país de las playas paradisiacas y las cascadas infinitas. Bienvenido a la tierra del reggae, de los atardeceres impresionantes y de ciudades vibrantes que harán que te enamores perdidamente de sus gentes. Jamaica es uno de esos lugares del mundo que se quedarán en tu corazón para siempre, colándose en tus sueños de vez en cuando. Haz las maletas y reserva días extra. ¡No querrás marcharte nunca!

En las tranquilas aguas del mar Caribe descansa esta pequeña isla de más de dos millones de habitantes que ha cautivado en más de una ocasión al mundo del cine. Como es el caso de James Bond Beach, la playa que apareció en la gran pantalla gracias a la película Agente 007 contra el Dr. No. O la laguna natural Blue Lagoon, protagonista de El lago azul. Como ya te habrás dado cuenta, Jamaica es un destino de película que alberga una larga lista de maravillas naturales. Como las Blue Mountains, una cordillera espectacular declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La Laguna Luminosa, ubicada en la animada Montego Bay, emite un brillo procedente de sus profundidades al caer la noche. Y en las proximidades de Ocho Ríos se descubren las cataratas del río Dunn, una imponente caída de agua a 60 metros.

Otro de sus grandes atractivos son sus animadas ciudades. Kingston, la capital, alberga el mercado de artesanía más grande de Jamaica así como diversos museos dedicados a la vida de Bob Marley y a la historia de la piratería. Montego Bay se alza como epicentro de la diversión y el entretenimiento. Los alrededores marítimos de esta ciudad son el paraíso de buceadores que acuden a sumergirse en las transparentes aguas de su Parque Marino.

Jamaica es vida. Es gastronomía. Es una cultura fascinante que te abre sus puertas de par en par. Bienvenido al país del ritmo y de coloridos paisajes. Bienvenido a una experiencia como ninguna otra.

Jamaica es un país para comérselo. La gastronomía jamaicana te transportará a las raíces de una cultura fascinante que te atrapará por completo.

Ackee

Comenzamos por el principio. ¡Con un buen desayuno! Los jamaicanos desayunan este plato y, aunque al principio pueda chocarte, lo cierto es que se vuelve adictivo. Se elabora a partir de bacalao, cebolla y pimientos combinados con el ackee, un fruto local parecido al lichi.

Pollo Jerk

Uno de los platos estrella de Jamaica. Para el pollo los jamaicanos cocinan la salsa jerk, una salsa con pimientos, canela y nuez moscada que se vierte sobre este. El plato se acompaña de arroz y verduras.

Jamaiquino Patty

En la casa de todo jamaicano que se precie nunca faltan empanadas. Las más típicas son las rellenas de carne y de langosta. Un delicioso manjar que podrás probar en cualquier restaurante.

Escoviche

Una exquisita selección de pescado marinado con cebolla y especias que enamorará profundamente a tu paladar.

Rondón (Run dun)

Un delicioso estofado cocinado a base de leche de coco, pescado, marisco y plátano. Ideal para compartir en forma de entrante.

Gizzadas

Tartitas pequeñas elaboradas con mantequilla, coco fresco, jengibre y nuez moscada. ¿El acompañante perfecto? Un delicioso café.

¿Dónde comer en Jamaica? mejores restaurantes

Jamaica está repleta de restaurantes que te brindarán la experiencia gastronómica perfecta. Si tuviéramos que mencionar dos de sus restaurantes imprescindibles, uno de ellos sería el Rick’s Café, considerado como uno de los 10 mejores bares del mundo para contemplar el atardecer y deleitarte con su cocina tradicional. El otro es el Bamboo Blu, ubicado en Ocho Ríos e ideal para comer langosta.

Jamaica es la reina de las actividades. Tanto si visitas la isla en familia, como si lo haces en pareja o con amigos, hay un plan perfecto para ti.

Surf y golf a partes iguales

Algunas de las playas jamaicanas, como Boston Bay, se convierten en el escenario perfecto para practicar surf y todas sus variantes. Si por el contrario, prefieres el campo verde, en los alrededores de Kingston, Ocho Ríos y Montego Bay podrás disfrutar del placer de practicar este deporte en un ambiente tranquilo y agradable.

Parque Marino Montego Bay

Una reserva que se convierte en el sueño de todo buceador que se precie. Las aguas protegidas de este parque marino esconden hermosos fondos marinos que podrás recorrer con bombona, en snuba, un formato híbrido en el que respiras a través de un largo tubo, y en snorkel.

Blue Mountains

Una de las grandes maravillas de Jamaica. Esta bellísima cordillera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO alberga una gran variedad de senderos y recorridos ideales para los amantes del excursionismo.

Cascadas

Como las YS Falls, ubicadas en un paraje natural que recuerda a la selva amazónica. En la zona de Negril se ubican las Mayfield Falls y es típico recorrerlas en subida en una divertida y refrescante excursión. Por último, las Dunn’s Falls son las más conocidas del país por ser uno de sus grandes tesoros. Estas preciosas cataratas se pueden remontar y es frecuente ver a grupos excursionistas atravesándolas. ¿Lo mejor? Tienen su propia playa.

Como no podía ser de otra manera, Jamaica es una auténtica exhibición cultural. Sus ciudades acogen museos y galerías artísticas que te acercarán a la historia del país. Los festivales que se celebran a lo largo del año son únicos en su especie.

Museos y galerías

Si te apasiona la historia de Bob Marley, en Kingston podrás visitar su casa museo y conocer en profundidad la vida de este gran artista. La Jamaica National Gallery te permitirá conocer las obras de los artistas nacionales. En Montego Bay puedes visitar la Greenwood Great House, una casa que según cuentan está encantada y que se convierte en la mejor muestra de la historia social del país.

Festivales

Los festivales de Jamaica son de esas experiencias que tienes que vivir una vez en la vida. Algunos de los más característicos son sus carnavales, el festival del reggae, el festival de jazz de Ocho Ríos, el festival del Café y el desfile de carrozas que conmemora el Día de la Independencia, su gran festividad nacional.