Bilbao

Tras ser una ciudad industrial donde el gris era el color predominante, Bilbao ahora puede presumir de ser una de las ciudades más vibrantes del país, con un casco antiguo que cautiva y una infinidad de monumentos que vale la pena conocer.

El Museo Guggenheim y su escultura de flores se han convertido en los iconos, pero es tan solo una pequeña representación de la cantidad de opciones para disfrutar de la cultura y de la tradición, también presentes en los Museos de Antropología y de los Pasos.

Dentro de los edificios históricos, hay que pasarse por el casco antiguo, mejor conocido como las Siete Calles, que es también la zona perfecta para disfrutar de la gastronomía vasca en forma de pintxos. En la Plaza Nueva, podrás codearte con los locales en las terrazas, y en el Mercado de la Ribera, el más grande cubierto de Europa, conseguir productos de la zona.

Sus iglesias, como la Catedral de Santiago o la Iglesia de San Nicolás son las más representativas, y paseando por la ría es posible cruzarse con los edificios y atracciones más populares en la ciudad. Para obtener una cara diferente, Bilbao cuenta con siete miradores, entre los que destaca el del monte Artxanda, al que se puede subir en funicular.

Fuera de la ciudad, es posible adentrarse en la naturaleza en el Anillo Verde de Bilbao o el monte Pagasarri, así como poner en práctica deportes de aventura. Y para recargar las pilas, no solo de pintxos se come en la ciudad, ya que el bacalao a la Purrusalda, las cocochas de merluza o el marmitaco de bonito son otras de sus especialidades. ¡Déjate conquistar por la vibrante Bilbao!

Comer en Bilbao podría considerarse otra de las atracciones turísticas, ya que es prácticamente parte de su patrimonio. Si quieres adentrarte en sus tascas y sus bares, ¡aquí tienes los platos típicos!

¿Qué debes comer en Bilbao? Mejores platos         

El pescado es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía de Euskadi y puede degustarse de diversas formas, como es el caso del bacalao. El llamado Pil Pil se acompaña de esta salsa, pero no es la única posibilidad, ya que también se prepara a la vizcaína con cebolla y pimientos o a la Purrusalda, con puerro, patatas y un sabroso caldo.

Y del bacalao a las cocochas de merluza, cuya receta se remonta a 1935. En tercer lugar, las angulas a la bilbaína, con ajo y guindilla en una cazuela de barro, o el marmitako de bonito, que es particularmente popular en los meses de verano por ser la temporada.

Por supuesto, no pueden faltar los pintxos si te preguntas qué comer en Bilbao, porque son tan representativos de la ciudad como el propio Museo Guggenheim. Las Siete Calles del casco viejo y la Plaza Nueva están llenas de opciones para sorprenderte.

¿Dónde comer en Bilbao? Mejores restaurantes

Y de qué probar a dónde comer en Bilbao. Como hemos dicho, en las calles del centro tienes una infinidad de posibilidades. Algunos de los bares más populares son Gure Toki, especializado en tapas; Bcaicoa, con vino de cosecha propia; el Café Bar Bilbao, en la Plaza Nueva, o el Bar Motrikes, cerca de la catedral.

Dentro de los restaurantes en Bilbao, destacan el restaurante Trueba, con versiones actualizadas de los platos tradicionales y vinos locales; Etxanobe, de alta cocina y con menú degustación, o El Arandia de Julen Jatetxea, donde las alubias y la carne son los platos principales.

Si crees que pasear por sus calles es todo lo que hay que hacer en Bilbao, ¡aquí puedes comprobar que no es así!

¿Qué hacer en Bilbao? Actividades de aventura y deporte

Las actividades de aventura en Bilbao son las mismas que puedes disfrutar en todo el País Vasco, ya que esta región cuenta con todo lo necesario para explorar la naturaleza a fondo. El descenso de barrancos es una propuesta cada vez más popular para quienes desean experimentar una nueva forma de hacer turismo. Zonas habituales son La Leze, pero también los barrancos de Saturio, Aguake o Chorretones. Y si en lugar de bajar, lo que te gusta es subir, la escalada es otra de las actividades en Bilbao que no te puedes perder, como en Atxarte o en Mañaria, o también las Vías Ferratas.

El senderismo es otra costumbre muy arraiga en esta región y, por eso, las excursiones en Bilbao por las montañas nunca faltan. Los parques naturales son multitud y algunos de los más destacados son el de Urkiola o pequeños Alpes Vascos, el de Gorbea o el de Urbasa, para rutas de mayor duración. Y más próximas a la ciudad, dispones del Anillo Verde de Bilbao, que te llevará por montes de frondosa vegetación y bosques, o la ascensión al monte Pagasarri, con preciosas vistas a los valles de la zona.

Y si quieres un punto intermedio para hacer deporte en Bilbao sin tener que salir de la ciudad, puedes apostar por el servicio de bicicletas públicas con las que podrás conocer más lugares de interés al tiempo que te pones en forma.

Las actividades en Bilbao relativas al ocio y la cultura siempre están presentes en la ciudad, ya sea a través de sus museos y de las exposiciones, o de la propia costumbre de su ciudadanía por organizar eventos.

Los museos son la parte más importante de la cultura en Bilbao, entre los que no hace falta decir que el Guggenheim ocupa el primer puesto. Este se centra en el arte internacionales, mientras el Museo de Bellas Artes se centra en obras de artistas contemporáneos. Para conocer la historia de este pueblo, hay que dirigirse al Museo Vasco. En el casco antiguo, se puede visitar este último como el de Arqueología o el de los Pasos de Semana Santa. Junto a los museos, también hay centros culturales y de ocio en Bilbao, como Azkuna Zentroa Alhóndiga o Abusu.

Dentro de las fiestas populares, que son otra de las actividades en Bilbao más llamativas, se encuentran el Aste Nagusia, que se celebra en agosto, o la Santa Agueda en febrero. Y para el turismo activo en Bilbao, las zonas por las que salir a tomar algo o de fiesta son varias.

El casco viejo es la mejor zona para comenzar tomando algo con un buen pintxo, aunque las calles de Iturribide, Barrenkale y Somera permiten continuar la fiesta. Otros clásicos son los Jardines de Albia y Mazarredo, con una infinidad de bares y locales tan conocidos como Kafe Antzokia y Azkena.