Dubrovnik

La famosa Perla del Adriático. Cuando la pises comprenderás que es bonita a rabiar. Esta auténtica joya escondida entre murallas medievales, rodeada por montañas y bañada por el color zafiro de su mar, es el escenario de una de las series más famosas del mundo: Juego de Tronos. Pero no solo de ella… En esta ciudad también se han grabado algunas escenas de Star Wars, Episodio VIII y varias representaciones de Hamlet.

Pero esta reluciente gema del Adriático no sólo reluce por su hermosura sino también por su peculiar historia y patrimonio cultural. Y es que si por algo ha destacado siempre Dubrovnik (antiguamente denominada Ragusa) es por sacar provecho de todas las circunstancias que se han presentado a lo largo de su historia.

La gastronomía de esta ciudad se caracteriza por el marisco y el pescado fresco en muchos de sus platos, por la presencia de arroz y el empleo de aceite de oliva local para cocinar.

Ostras

Son el producto más famosos de la ciudad.

Pasticada

Filete de ternera estofado acompañado de ñoquis y una salsa de vino.

Arroz negro

Debido a su influencia italiana, el arroz negro con tinta de calamares es uno de los platos más típicos de Dubrovnik.

Menestra Zelena

Cocido de col, carne de cerdo ahumada y patatas.

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos de carne picada, arroz y tomate con especias.

Odrezak

Filete empanado similar al de Viena.

Cazuela de marisco

Tal y como hemos comentado anteriormente, el marisco es uno de los iconos de la gastronomía de la ciudad, las cazuelas de langosta, mejillones y almejas son las más típicas.

Embutidos de Dalmacia

Jamón, kulen y queso de pag son los embutidos más típicos de esta ciudad.

Orehjnjaca

Dulce de hojaldre con frutos secos.

Arancini (también denominado limuncini)

Son tiras secas de piel de limón a naranja que están glaseadas con azúcar.

Pastel de Ston

Es el dulce típico de Pascua y Navidad en la ciudad. Se elabora con hojaldre, macarrones, frutos secos y mantequilla o chocolate.

Dar un paseo por lo alto de las murallas

Una de las actividades más imprescindibles que hacer en esta ciudad es pasear por las murallas. Un actividad totalmente obligatoria para todos los turistas que realmente quieran conocer la ciudad.

Hacer picigin en una de sus playas

Este deporte croata, declarado Patrimonio Cultural Intangible se practica en aguas poco profundas. Consiste básicamente en evitar que una pequeña pelota toque el agua. En las playas de Dubrovnik este deporte es muy habitual por lo que no seas tímido y únete a los lugareños que estén jugando.

Monte Srd

Subir al Monte Srd te permitirá disfrutar de las mejores vistas de la ciudad. Para llegar allí tienes dos opciones. Si te gusta el senderismo puedes ir andando o puedes coger un teleférico cerca del casco histórico de la ciudad.

Excursión a las islas

Una de las excursiones más demandadas por los turistas que visitan Dubrovnik es el crucero por las islas Elafitas donde podrás llegar hasta Koločep, Šipan y Lopud surcando los mares.

Tour de Juego de Tronos

Como uno de los escenarios principales de la serie, Dubrovnik dispone de un tour para los más fans de Juego de Tronos. Aquí descubrirás muchas curiosidades a los gritos de ¡shame, shame, shame!

Tomar un helado en Dolce Vita

Dolce Vita es la que todos consideran la mejor heladería de la ciudad. Sin duda, una parada obligatoria en Dubrovnik. Si no eres mucho de helados, sus crepes también son muy populares. No dudes en pararte en este lugar y vivir una auténtica experiencia local de Dubrovnik.

War Photo Limited

Si eres un apasionado de la historia, War Photo Limited es tu sitio. Aquí verás la guerra de Yugoslavia a través de la cámara de un fotoperiodista. Sin duda, una experiencia que te desmontará todas las visiones románticas de las guerras y te las mostrará tal y como son: absurdas, crudas e inútiles.